Выбираем газовый гриль: обзор моделей и цены

Вылазки на природу, дачные выходные и шашлыки – все это символы лета. Неизменными атрибутами традиционного барбекю являются ребрышки, сочные колбаски, легкие овощи на гриле, а также американские гамбургеры или рыба с золотистой корочкой. В то же время, не менее важно то, на чем будут готовиться эти блюда.

Традиционный гриль основан на использовании угля. Однако, в наши дни популярность набирают газовые грили – более чистый, экономичный и удобный вариант для замены привычных мангалов.

Газовый гриль является одним из прекрасных видов грилей, который имеет свои свойства и недостатки. Однако, если рассмотреть его ближе, можно заметить, что плюсов у него гораздо больше.

Плюсы гриля на газе:

• Газовый гриль разогревается намного быстрее и ему требуется всего пять минут после включения, в то время как обычному угольному грилю потребуется около часа.
• Для того чтобы зажечь газовый гриль, вам не нужно быть профессиональным гриль-мастером.
• Гриль на газе позволяет очень точно контролировать температуру, а благодаря нескольким горелкам можно готовить сразу несколько блюд в разных температурных режимах.
• Этот гриль значительно легче чистить, так как нет необходимости убирать остатки угля.

Недостатки гриля на газе:

• Чаще всего газовые грили стоят дороже, чем угольные. Тем не менее, следует учитывать, что стоимость угля намного выше, чем газа. Иногда действительно хороший уголь может стоить значительно дороже и не продается во многих магазинах.
• Некоторые люди считают, что настоящий вкус мяса можно почувствовать только при приготовлении на углях. Однако, как говорится, дело вкуса, ведь большинство ресторанов-грилей используют именно газовые грили.

Итак, газовые грили имеют много преимуществ и они превосходят угольные грили почти по всем параметрам. Также следует отметить, что недостатки гриля на газе субъективны. Именно поэтому выбор газовых грилей становится все шире, а их продажи неуклонно растут.

Варианты грилей

Существует множество типов газовых грилей, но в целом их можно разделить на три категории: встраиваемые, переносные и мобильные.

Встраиваемые грили, как правило, чаще всего используют в ресторанах, но часто такие грили устанавливают и владельцы загородных домов.

Мобильные газовые грили гораздо более распространены. Они установлены на тележке с колесами, которая имеет специальное место для газового баллона. Такие грили обычно оснащены боковыми полками и ящиками для хранения лопаток.

Переносные грили - это компактные модели, которые можно взять с собой на пикник или в путешествие. Они не имеют большой производительности, зато отличаются малым весом.

Как выбрать газовый гриль для вашей загородной дачи? Это важный выбор, учитывая огромное количество моделей, предлагаемых на рынке. Чаще всего, люди покупают переносные газовые грили или небольшие переносные модели для своих дачных участков. Особенно популярны маленькие модели среди маленьких семей или у тех, кто проводит время на природе редко.

Если вы планируете выбрать газовый гриль, то мы рекомендуем ответить на несколько вопросов прежде всего.

Какие блюда вы будете готовить?

Жаровня гриля может быть гладкой или рифленой. В зависимости от того, что вы планируете готовить, выберите жаровню оптимальной формы. Если вы готовите гамбургеры, рыбу и овощи, то гладкая поверхность для вас оптимальна. Если же вы готовите жирное мясо, то выбирайте рифленную форму поверхности. Существуют модели грилей с двумя типами поверхностей для жарки.

Сколько горелок необходимо?

Чем больше горелок, тем больше производительность вашего гриля. Если у вас большая компания, и вы планируете готовить несколько блюд одновременно, выбирайте модели грилей с несколькими горелками. Если вы же планируете использовать гриль только для небольшой компании, то более экономичными вариантами будут грили с одной или тремя горелками.

Какие дополнительные функции необходимы?

Простейшими грилями можно только жарить, запекать и потушить. Если же вы хотите расширить функционал своего гриля, выбирайте грили с дополнительными функциями. Благодаря различным аксессуарам вы можете увеличить полезность своего гриля и приготовить пищу различных видов, коптить, готовить на вертеле или выпекать.

Кстати, качество вашего гриля во многом зависит от решетки. Повара считают, что решетки с широкими прутьями обеспечивают лучшее качество запеченной пищи, чем решетки с тонкими круглыми прутьями. Также решетка оставит на вашем мясе и овощах характерный рисунок.

Какие еще детали важны для грилей?

Горелки

Хорошие горелки для грилей выпускают из нержавеющей стали, чугуна или латуни, а их крышки защищены слоем толстой стали с фарфоровой эмалью или из такого же материала, что и горелки. Надежные производители таких грилей всегда дают гарантию на горелки. Решающим фактором при выборе гриля является возможность плавной настройки температуры, поэтому лучше выбирать грили, в которых такая функция имеется.

Устойчивость

Просто проверьте устойчивость гриля, чтобы избежать неожиданных ситуаций. Попробуйте слегка толкнуть гриль — он не должен шататься, раскачиваться или дребезжать. Проверьте, чтобы крышка гриля открывалась плавно и без усилий, но не падала от малейшего толчка.

Решетки

В настоящее время, чугунные решетки являются самыми популярными, но также можно выбрать решетки из стали, литого железа с фарфоровым покрытием или из нержавейки. Важно помнить, что при использовании решеток с фарфоровым покрытием, их нужно чистить только после полного остывания. Фарфор является хрупким материалом, который можно легко повредить, если чистить его в горячем состоянии.

Колеса

Колеса, на которых установлена рама гриля, должны иметь плавный ход и возможность фиксации, так как это обеспечивает легкую мобильность гриля на нескольких поверхностях.

Авторитетные производители газовых грилей - это не просто компании, они знак инноваций, безопасности, надежности и удобства приготовления еды на гриле премиум-класса. Перейдем к обзору наиболее известных производителей газовых грилей, которые вобрали в себя множество технологических решений для получения лучших результатов.

Канадская компания Broil King

С 1986 года производит безупречно удобные и безопасные грили, от миниатюрных дачных моделей до ресторанных вариантов. Грили Broil King мультифункциональны и очень удобны, они оснащены горелками Dual-Tube, которые обеспечивают равномерное распределение тепла, системой зажигания Sure-Lite, которая позволяет поджигать горелки даже в ненастную погоду, а также системой Flav-R-Wave, которая улавливает и испаряет капли сока и жира, предохраняя горелки от загрязнений и придавая продуктам особый аромат и сочность. Broil King дает на свои горелки 10-летнюю гарантию, что делает их уникальными на рынке газовых грилей.

Канадский производитель Napoleon

Основанный в 1976 году, известен своей продукцией, которая отличается высокотехнологичностью, лаконичным современным дизайном и многофункциональностью. В линейке грилей Napoleon есть и маленькие модели для домашнего использования, и гиганты, которые применяются на ресторанных кухнях. Грили Napoleon оснащены дополнительными керамическими горелками SIZZLE ZONE, позволяющими достигать температуры 800°С.

Австралийская компания BeefEater

Еще один знаковый производитель газовых грилей, обладатель премии Australian Design Award за эргономичный дизайн. Грили BeefEater предлагают безопасный способ нагрева: газовые горелки нагревают металлические пластины, а открытый огонь отсутствует. Они экономичны и очень долговечны, а также обладают красотой и удобством.

Европейский лидер Landmann

Один из лидеров в производстве товаров для барбекю и грилей, который был создан в 1948 году. Грили Landmann отличаются лаконичным классическим дизайном и надежностью.

Американская компания Weber

О которой многие мечтают, создала распространенный в наши дни круглый гриль. Их грили пользуются большой популярностью благодаря многофункциональности, удобству и инновационным технологиям. На грилях Weber можно жарить, коптить и запекать. Они удобны и многофункциональны, имеют модели для домашнего использования и для ресторанов.

Компактный гриль Cobb

Авторы гриля Cobb, компактного и необычного по своему дизайну, создали настоящую находку для тех, кто любит барбекю, но не имеет возможности разместить обычный газовый гриль. Гриль Cobb маленький и легкий для переноски. Он может использоваться как гриль, коптильня, духовка, пароварка и плита. Это незаменимый спутник для путешественников и тех, кто предпочитает активный отдых, так как его можно устанавливать где угодно, даже на пластиковый стол.

Цена гриля на газовом топливе

Если вы решили купить газовый гриль, то стоит понимать, что его стоимость зависит от разных факторов, таких как количество горелок, наличие особых функций и бренд. Когда дело касается газовых грилей, иногда лучше переплатить за продукцию от известного производителя: у таких фирм обычно использованы качественные материалы, тщательно соблюдается процесс сборки, а также дается гарантия не только на сам гриль, но и на его различные части. Кроме того, некоторые производители предоставляют бессрочную или 25-летнюю гарантию.

Стоимость надежного газового гриля с тремя горелками обычно начинается примерно от 45-55 тысяч рублей и может достигать 100 тысяч. Но если гриль имеет четыре горелки, то его стоимость уже будет составлять 110-160 тысяч рублей. Важно заметить, что дорогой гриль может оказаться даже более выгодным в перспективе, если его использование предполагается частым. В конце концов, дешевый продукт может требовать постоянных ремонтов, что съедает все экономии.

Независимо от того, насколько дорогим станет ваш гриль, идея выбора и покупки прибора нужно подойти тщательно и со знанием дела. Ведь газовый гриль призван стать заслуженным помощником на любых праздниках и пикниках. Купить гриль можно в специализированном магазине или в гипермаркете товаров для дома и сада, но также достаточно удобным вариантом сегодня является покупка в онлайн-шопе.

Фото: freepik.com