Топ-5 лучших диет для очищения организма от токсинов

Каждая женщина мечтает о стройной фигуре и коже, которая светится изнутри. Чтобы претворить эти мечты в жизнь, дамы готовы пожертвовать многим. Одним из наиболее популярных способов для очищения организма является разгрузочная диета. Она позволяет одновременно похудеть и избавить организм от вредных токсинов. Однако, тема диет обычно вызывает противоположные мнения о вреде и пользе. В данном обзоре мы рассмотрим, где правда, а где домыслы, касательно очищающих диет, а также рассмотрим их принципы и типы.

Очищающая диета, как и многие другие виды диет, является режимом питания, выверенным по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Основная задача очищающей диеты - избавиться от вредных веществ, таких как токсиканты, особенно техногенные яды, которые, поступая в организм с едой, проходят через кишечник и воздействуют на общее состояние здоровья.

Однако для правильного очищения организма необходима подготовка, не менее важная, чем сама диета. Перед началом диеты следует постепенно отказываться от продуктов, содержащих сахар, соль и специи, кофе и крепкий чай, алкоголь и курение. Также рекомендуется приучить себя к определенным часам приема пищи и следить за кратностью приемов в день.

Для поддержания правильного питьевого режима следует стремиться выпивать около 2-3 литров воды в день, так как недостаток воды в организме может привести к нарушениям электролитного баланса и метаболизма.

Непосредственно перед началом очищающей диеты рекомендуется провести практически полностью питьевой день на воде, соках и хлебном чае. Во время диеты следует уменьшить потребление жиров и в основном питаться продуктами растительного происхождения, такими как свежие сырые овощи, фрукты и ягоды, орехи, настои и отвары из трав, минеральная вода без газа, чаи, фреши и смузи.

Продолжительность очищающей диеты зависит от общего состояния здоровья и в среднем составляет от трех до десяти дней, а в некоторых случаях может доходить до месяца. Несмотря на популярность очищающих диет, они не подходят некоторым группам людей, таким как беременные и кормящие женщины, старшее поколение и подростки до совершеннолетия. Помните, что перед началом любой диеты следует обратиться к врачу-диетологу за консультацией и соблюдать все рекомендации для минимизации рисков и получения максимальной пользы.

Существует огромное количество диет, которые помогают очищать организм. Ниже мы представляем пять лучших программ питания, по нашему мнению, которые отличаются простотой и эффективностью. Программы включают злаковые, овощные и фруктовые диеты.

Если вы хотите похудеть и одновременно очистить свой организм, но боитесь, что будете постоянно испытывать голод, то гречневая диета может подойти именно вам. Калорийность гречки достаточно высока (343 ккал на 100 г), но в крупе содержится также растительный белок, что упрощает отказ от других белковых блюд, в отличие от других монодиет. Однако, для следования такому рациону нужно быть готовым к соблюдению этой диеты от двух недель и более (хотя есть 3- и 7-дневные диеты).

В течение всего периода соблюдения такой диеты необходимо полностью исключить со своего меню все приправы, включая соль, сахар (и продукты, содержащие их), специи, соусы и прочее. Кроме того, нужно помнить об ограничении приема пищи после 18.00. Некоторые люди придерживаются правила, что ужин можно употреблять не позднее, чем за 4 часа до сна.

Основное блюдо, которое можно употреблять во время этой диеты, – это гречка, которую нужно приготовить особым способом: 100 мл крупы необходимо залить 200 мл кипятка. Далее нужно укутать емкость горячим полотенцем и оставить на ночь. Также можно приготовить гречку в термосе, чтобы получилось около 250 г вареной гречки. Другие продукты, которые можно употреблять во время этой диеты, – это диетические овощные салаты, петрушка, лук и укроп, фрукты (кроме банана и винограда), низкокалорийные йогурты, яйца и ложка меда (1 раз в день).

Стоит также помнить об ограничении на количество запиваемой воды. Необходимо выпивать не меньше 2 литров воды в день, а также включить в рацион чай и разрешить себе выпить 1 литр кефира раз в неделю.

Примерный рацион на день также может помочь: для завтрака – 100 г гречневой каши и 250 мл кефира, для второго завтрака – 500 мл кефира, на обед – овощной салат, оладьи из гречневой крупы и 200 мл зеленого чая, на полдник – 1 зеленое яблоко и 250 мл негазированной минеральной воды, на ужин – 100 г гречневой каши, овощной салат и 250 мл воды без газа, на второй ужин – яйцо и 250 мл кефира. Также можно выпить 125 мл обезжиренного йогурта за четыре часа до сна.

Важно также учитывать, что овощная гречневая диета включает в себя разные виды гречки. Например, при выборе крупы на пачке должно быть написано "ядрица", что означает цельное зерно. В таком продукте содержится больше микроэлементов. Если на пачке написано "продел", значит, ядра гречки разделены на части, а значит, крупа потеряла часть полезных свойств.

Гречневая диета является простым способом избавиться от лишнего веса (в среднем – 7 кг в неделю) и очистить свой организм. Отметим также, что в течение недолгого промежутка времени возможно улучшение состояния печени, почек, кожи и, как результат, общего самочувствия.

Рисовая диета для детоксикации организма

Рисовая диета похожа на гречневую диету, но калорийность риса на несколько порядков меньше: у белого длиннозерного риса всего 130 килокалорий на 100 г. Однако, этот показатель зависит от сорта: у нешлифованного риса - 285 килокалорий, коричневого - 331 килокалорий, бурого - 337 килокалорий.

В рисе нет клейковины, но содержатся важные для организма аминокислоты, витамины группы В, калий и лецитин. Диета также длится в два раза меньше, всего неделю. Диета запрещает ранее упомянутые специи, соль, сахар, приправы, мучные продукты, картофель, кофе, алкоголь и т.д.

Однако, можно есть морепродукты и все виды овощей, приготовленные на пару, сырые или в бульонах, салаты, фрукты и сухофрукты (но не бананы и виноград), оливковое масло для заправки, зеленый чай и минеральную негазированную воду, а также рис, который можно готовить всеми возможными способами. Например, чтобы приготовить кашу, нужно залить 230 г бурого риса кипящей водой и варить до однородной массы. Затем можно добавить нарезанные курагу, сливу, изюм, вишню, грушу или яблоко.

Пример рациона на день может выглядеть следующим образом (объем каждой порции 100 г):

• Завтрак: Фруктовый салат из груши, апельсина, киви, заправленный низкокалорийным йогуртом.
• Обед: Жидкая рисовая каша, посыпанная корицей; овощной бульон; редис с листьями салата и оливковым маслом; отварной рис; зеленый чай.
• Ужин: Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом, мятный чай.

Если придерживаться такого режима питания крайне сложно, то иногда в рисовые блюда можно добавить горох или кукурузу. Главное преимущество рисовой диеты - помимо потери примерно 4 кг лишнего веса, это нормализация обмена веществ в организме.

Очищение организма от токсинов с помощью овсяной диеты, являющейся третьей в ряду злаковых диет, не уступает по эффективности рисовой или гречневой диетам. Овсяная крупа содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В9, Е, К) и микроэлементов (медь, калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор и т.д), при этом калорийность составляет всего 303 ккал на 100 грамм. Длительность диеты - 7 дней, за которые в среднем можно избавиться от 3-5 кг лишнего веса. Однако, перед началом этой диеты советуют предварительно очистить организм рисовой диетой продолжительностью в одну неделю и принимать рисовый кисель.

Список запрещенных продуктов при овсяной диете такой же, как в первых двух злаковых диетах, а между приемами овсяной каши можно употреблять сырые и отварные овощи и фрукты, такие как вишня, слива, яблоки, клубника, помидоры, огурцы, капуста, морковь и кабачки.

Готовить овсяную кашу очень просто - можно залить на ночь крупу кипящей водой, а утром блюдо готово. Однако, при такой диете, питьевой режим довольно строгий, можно позволить себе негазированную воду, зеленый чай без сахара или кефир с жирностью 1%, только через полтора часа после еды. В день нужно выпивать свыше 2 литров негазированной воды.

А вот приблизительное меню на день:

• 7:00 - 200 грамм овсяной каши;
• 9:00 - 0,5 литра кефира;
• 10:00 - 200 грамм овсяной каши;
• 11:30 - 1 зеленое яблоко;
• 13:00 - 200 грамм овсяной каши;
• 14:00 - 100 граммов тушеных кабачков с помидором и морковью;
• 16:00 - 200 грамм овсяной каши;
• 17:00 - 100 граммов овощного салата;
• 19:00 - 200 грамм овсяной каши.

При выборе овсяной каши вместо геркулеса, польза от продукта будет больше, так как овес не проходил сложной термической обработки. Несмотря на то, что придерживаться такого строгого режима питания непросто, овсянка способствует улучшению работы желудка, что отражается в улучшении кожи.

Одна из популярных диет – овощная. Ее сторонники считают, что отказ от консервов, полуфабрикатов и другой «вредной» еды, в течение недели поможет стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта и приведет к приливу сил. Главный принцип диеты заключается в употреблении в день 1,5 кг свежих овощей, 40% из которых должны быть термически обработанными, а 60% – сырыми.

Огурцы, помидоры, картофель, лук, морковь, капуста, кабачки, тыква, редис и зелень – список продуктов, которые разрешены при овощной диете. Кроме овощей, можно употреблять ржаной хлеб, молочные продукты с жирностью менее 1% и зеленый чай. Все остальные продукты запрещены. Вегетарианский овощной смузи можно позволить себе иногда. Он состоит из измельченного укропа, 150 г заранее отваренной брокколи и обезжиренного кефира, все смешивается до однородной массы.

Рацион на день включает салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью на завтрак, смузи на второй завтрак, тушеные с помидорами и зеленью кабачки на ланч, овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея на обед, салат из топинамбура и моркови с лимонным соком на полдник, рагу из цветной капусты, помидоров и лука на ужин. Объем порций можно выбрать самостоятельно, однако все вместе не должно превышать 1,5 кг.

Рекомендуется выбирать сезонные овощи, чтобы не получить ударную дозу нитратов, а также покупать продукты на фермерских рынках. Благодаря такой диете, организм получит витамины, минералы и растительную клетчатку, которые благотворно воздействуют на работу кишечника. Овощная диета может помочь похудеть на 6 кг.

Фруктовые диеты, как и овощные, являются одним из наиболее популярных методов похудения. Обычно их делют на 3-12 дней. Однако, перед тем как приступить к ней, нужно знать несколько важных моментов.

Первое, что стоит учитывать – это два типа фруктовых диет. Это монодиеты и смешанные диеты. В первом случае, в рационе пищи присутствует только один фрукт, такой как, например, яблоки или арбузы. Во втором случае, Вы сможете включить различные виды фруктов в свой рацион, но при этом в течение дня Вы не должны употреблять ни одного другого продукта. Смешанные диеты позволяют похудеть на 7 кг за время соблюдения.

Кроме того, нужно учитывать тот факт, что фрукты могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Также, необходимо помнить об углеводном эффекте, когда фруктоза, попадая в печень, преобразуется не в гликоген, а в жир. Следует также учитывать, что недостаток белка может вызвать ощущение голода.

Фруктовые диеты могут приносить положительный эффект, так как Вы можете кушать фрукты в любое время дня, а также избавиться от необходимости готовить сложные диетические блюда. Фрукты доступны в любое время года, но как и в случае с овощами, важно отдавать предпочтение сезонным фруктам с фермерских рынков.

Приведем пример рациона на день для четырехдневной фруктовой диеты:

• Завтрак: 1 любой фрукт и 1 стакан свежевыжатого фруктового сока
• Обед: салат из 300 г разных фруктов
• Ужин: салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового сока

В рамках такой диеты исключены практически все продукты, однако Вы можете позволить себе небольшое количество низкокалорийных продуктов, таких, как: творог, нежирная рыба, оливковое масло, кефир 1% и хлеб из муки грубого помола. Не перебарщивайте с количеством употребляемых продуктов и избегайте употребления алкоголя, фастфуда и продуктов из «запретного списка».

Фруктовые диеты, как и другие режимы питания, могут помочь в очищении организма от токсинов. Существуют различные виды фруктовых диет, такие как фруктово-овощные, соковые, кефирно-яблочные и смузи-диеты. Несмотря на их различие, все эти диеты объединяет один принцип – монодиета или исключение из рациона практически всех продуктов, кроме главного продукта, что позволяет состоянию кожи и работе кишечника находиться в оптимальном состоянии при длительном следовании рациону.

Фото: freepik.com