Опасные овощи: какие дары природы могут вызвать болезни
Клубни недозрелой картошки содержат соланин, которым можно отравиться. Фото: ru.freepik.com Известно, что овощи – очень полезный продукт, но, оказывается, не все и не для всех.
Фото: ru.freepik.com Известно, что овощи – очень полезный продукт, но, оказывается, не все и не для всех. Любимчики диетологов
– Правильным и сбалансированным считается рацион, который на четверть состоит как раз из овощей, – рассказала диетолог Вера Денежка .
– В идеале человек должен съедать в день четыре-пять порций овощей, каждая весом около 80 граммов. В них мало жиров и белков, зато много углеводов, органических кислот, витаминов, пектина и, конечно, клетчатки. На овощах строятся многие диеты – как лечебные, так и нацеленные на избавление от лишнего веса.
Не к вашему столуОднако Вера Денежка предупреждает: при определенных проблемах со здоровьем надо воздерживаться от тех или иных овощей, чтобы польза не превратилась во вред.
Всем и каждому категорически запрещается есть зеленый картофель. В его незрелых клубнях содержится соланин – опасное ядовитое вещество, которое может вызвать отравление. Алкалоид соланин также содержится в перезревших плодах баклажанов – отсюда, кстати, горький привкус. Не стоит слишком увлекаться морковью, ее избыток в рационе ведет к апатии и сонливости. Редька является опасным продуктом для тех, кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта, подагрой, заболеваниями почек и печени, перенес инфаркт. Кукурузу не стоит включать в рацион тем, кто страдает язвой желудка. Простые правилаВ целом же тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ или недавно перенес хирургическое вмешательство в систему питания, лучше проконсультироваться с врачом – почти наверняка есть свои особенности.
Также при употреблении овощей надо придерживаться простых, но важных правил: тщательно мыть и не переедать.
Последние новости
ТОП-5 самых частых поломок блоков питания по версии сервисных инженеров
Разбираем, что чаще всего выходит из строя в БП, почему это происходит и как этого избежать
ФНС России предупреждает о мошеннических звонках и рассылках
Неизвестные сообщают о неуплаченных налогах, образовавшейся задолженности, непредставленных документах, необходимости подать декларацию, пояснения или другие документы.
Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры
Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.
Отель «Европа» в Хабаровске — комфорт, тишина и гастрономия в центре города
Комфортный отель в центре Хабаровска рядом с вокзалом и аэропортом с рестораном, СПА и конференц-залом