Назван лучший овощ для похудения и снижения холестерина

Одним из лучших продуктов для похудения и снижения холестерина является баклажан.

Одним из лучших продуктов для похудения и снижения холестерина является баклажан.
Фото: unsplash.com Блюда из баклажана низкокалорийны и исключительно полезны для организма.

Многие из тех, кто следит за фигурой или мечтает избавиться от лишних килограммов, добавляют в свой рацион множество овощей. Ничего удивительного, блюда из них низкокалорийны, богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, а значит, помогают наладить обмен веществ и похудеть.

Однако не все овощи одинаково полезны в вопросах контроля веса. Есть среди них безусловные фавориты. Таким лидером смело можно назвать баклажан.

А знаете ли вы, что с точки зрения ботаники, баклажан — это никакой не овощ, а самая настоящая ягода семейства пасленовых.

Одним из лучших продуктов для похудения и снижения холестерина является баклажан, заявила эксперт Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова в рамках проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание». Дело здесь в антоцианах, которыми богаты «синенькие». Они обладают антисептическими свойствами и препятствуют развитию воспалительных процессов.

— Самый распространенный из антоцианов — насунин. Содержится он преимущественно в кожуре баклажанов, составляет от 70 до 90% от общего количества антоцианов и защищает организм от окислительного стресса, повреждения клеток и ослабления защитных механизмов, — отметила Екатерина Антипова.

Кроме того, в баклажанах содержится хлорогеновая кислота, которая участвует в важных для оздоровления организма процессах: противоопухолевых, антиоксидантных, гипогликемических, гипохолестеринемических, противовирусных и противомикробных. Также в «синеньких» много полезных нутриентов: витаминов группы В, бета-каротина, витаминов А, Е , К и С. Баклажаны — настоящее хранилище полезного для сердца калия, а также кальция, магния и фосфора. Есть в них натрий, железо, немного цинка. Но больше всего в этих ярких обитателях огорода кремния. В 100 граммах мякоти — 97% от суточной нормы. А еще в витаминно-минеральном топ-5 — молибден, медь, марганец и кобальт.

Если вы решительно настроились привести свое тело в форму и избавиться от лишнего холестерина, баклажаны станут вашими главными помощниками.

Последние новости

ТОП-5 самых частых поломок блоков питания по версии сервисных инженеров

Разбираем, что чаще всего выходит из строя в БП, почему это происходит и как этого избежать

ФНС России предупреждает о мошеннических звонках и рассылках

Неизвестные сообщают о неуплаченных налогах, образовавшейся задолженности, непредставленных документах, необходимости подать декларацию, пояснения или другие документы.

Глава Сочи Андрей Прошунин обсудил с жителями Адлерского района вопросы развития социальной инфраструктуры

Встречу с жителями провели в поселке Красная Поляна. В ней приняли участие глава Адлерского района, руководители структурных подразделений мэрии, депутаты Городского Собрания Сочи, представители полиции, прокуратуры и МЧС.

Сочи возглавил рейтинг городов страны по качеству жизни

Федеральный рейтинг составлен экспертами Финансового университета при Правительстве Российской Федерации по итогам первого квартала 2025 года.

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Избербаше, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *