Мифы о твороге: что нужно знать для похудения

Творог является одной из основных составляющих рациона тех, кто придерживается диеты. Однако даже те, кто не сильно заботится о своей фигуре, осведомлены о пользе этого кисломолочного продукта. Он богат белком, минеральными веществами, содержит 12 витаминов, а также значительное количество кальция, железа и фосфора.

Тем не менее, мнение о твороге иногда бывает преувеличено. Диетолог Алексей Ковальков утверждает, что людям, стремящимся сбросить лишние килограммы, следует избегать употребления этого продукта на ужин, так как это может привести к повышению уровня инсулина в крови. Данные слова были опубликованы на сайте EVO-RUS.COM.

Ковальков объясняет, что при выборе творога важно учитывать инсулиновый индекс продукта. Чем выше данный показатель, тем сильнее увеличивается уровень инсулина в крови, который, как известно, блокирует действие жиросжигающего соматотропного гормона. Кроме того, высокий инсулиновый индекс может способствовать развитию диабета.

Врач рекомендует полностью отказаться от обезжиренного творога, так как он способствует выделению инсулина. Вместо этого лучше выбирать творог с нормальной жирностью, который не вызывает резких колебаний уровня инсулина.

Чтобы максимально извлечь пользу из творога, важно не только выбирать продукт с нормальным содержанием жира, но и обращать внимание на его свежесть и качество.

В заключение, стоит отметить, что творог может быть полезным, но его употребление должно быть обдуманным и сбалансированным, особенно для тех, кто следит за своим весом. Чтобы избежать нежелательных последствий, лучше всего консультация с квалифицированным диетологом, который поможет составить индивидуальный план питания.