Болезнь холодильника
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку.
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с суставами.
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Человек в большинстве случаев заражается от них через плохо помытые овощи.
Температура в холодильнике + 4 до +8ºC стимулирует процесс развития иерсинии. Поэтому врачи часто называют иерсиниоз “болезнь из холодильника”.
Для профилактики иерсиниоза необходимо помещать в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. Зелень, овощи, которые идут в пищу сырыми - тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком. Салаты рекомендуется готовить на один раз и не хранить в холодильнике.
Каждый продукт должен иметь в холодильнике свое место, храниться в закрытом контейнере или пакете. Рекомендуется мыть холодильник не реже одного раза в месяц.
Последние новости
Капитальный ремонт поликлиники в Павловской выполнили на 50%
Поликлинику в Павловском районе продолжают обновлять Фото: admkrai.krasnodar.ru В Павловской ЦРБ проводят капремонт поликлиники.
Каким будет май 2024 года в Краснодарском крае, рассказали синоптики
О погоде - из первых рук Фото: СочиСтрим Есть мнение, что в мае 2024 года в Краснодарском крае будет преобладать сухая и жаркая погода.
Вениамин Кондратьев поздравил с вековым юбилеем ветерана Великой Отечественной войны Марию Пинчук
Фото: t.me/kondratyevvi Глава региона пожелал жительнице станицы Динской здоровья, благополучия и добра.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий