Одна из крупных виноделен Кубани выпустила новую коллекцию

На закрытом дегустационном мероприятии местный крупный производитель представила новую серию розовых вин.

Ведущие винные эксперты дегустировали представленные напитки вместе с гостями мероприятия. Вкус нового сорта переливался от свежего и гармоничного до насыщенного с тонами брусники, черешни багульника с ягодным послевкусием. Как поделилась представитель компании, вино идеально подойдет к блюду любой кухни и для любого повода.

Как рассказал винодел предприятия, особенность розового вина в технологии его создания. Нежный оттенок получают из красных сортов винограда после его непродолжительной заморозки. Это необходимо для разрушения клеточной структуры и выхода красящих пигментов. Для создания полусухого технология немного отличается - необходимо исключить контакт сусла с массой раздавленных ягод винограда. Тогда брожение происходит по «белому» типу».

Новые розовые вина разлиты в прозрачные бутылки с минималистичным дизайном. Всего выпущено несколько партий по 20 тысяч бутылок каждая. 

Напитки доступны к покупке в официальных точках крупного винодела от 850 рублей.

Успешная закладка ягодных плантаций и расширение площадей их посадки помогли достигнуть высоких показателей урожая ягод в регионе развития виноделия на Кубани. Местные виноделы в этом году смогут показать отличный результат и перевыполнить план работы с помощью программы господдержки.

Другие новости по теме:

Сельский туризм в регионе набирает популярность

Аграрные законы на Кубани дали свои плоды

Кубанские виноградари в этом году планируют увеличить урожай