Шеф-повар из Краснодара стал героем концептуальной книги «Рецепт за портрет»
Фото: РБК-Кубань Накануне в продажу поступила интересное и крайне необычное произведение культуры.
Накануне в продажу поступила интересное и крайне необычное произведение культуры. Авторы Елена Колдунова и Владимир Клёсов решили создать нечто новое в концепции кулинарных и биографических книг.
Книга «Портрет за рецепт» содержит информацию о 24 шеф-поварах из разных городов России, а также зарубежных мастеров кухни, которые ныне работают в нашей стране.
Среди них оказался краснодарский шеф-повар Андрей Матюха, который в 2018 году стал шефом года по версии «Wheretoeat-Юг».
Именитый повар рассказал о своей жизни, сфотографировался для книги, и, по задумке авторов, рассказал им уникальный рецепт. А именно – стейк из корня сельдерея.
Последние новости
День Донора в Абинске: важное событие для общества
Мобильный комплекс ГБУЗ СПК и администрация города объединили усилия для поддержки донорства.
Награждение сотрудников Роспотребнадзора в Сочи
Заместитель мэра города отметила вклад специалистов в обеспечение здоровья населения.
Рост случаев листериоза в России
Заболевание продолжает представлять угрозу для здоровья населения.
Виновата ли индийская рупия в провальном курсе рубля?
Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий